Focus Food

De fleste har været til møder og konferencer, hvor de kan knapt holde øjnene åbne efter frokost. Det forsøger vi at rode bod på med vores Focus Food koncept, som vi har udviklet i samarbejde med ernæringsekspert, Michelle Kristensen. Det nye sundhedskoncept skal sikre, at alle får det rette brændstof til en lang og lærerig mødedag.

Dieselbiler kører rigtig skidt på benzin. Ifølge Michelle Kristensen, glemmer vi ofte, at det samme gælder for både krop og hjerne.

Energiniveauet skal holdes oppe og hjernen skal kunne være skarp og fokuseret hele dagen – også når du skal hjem, siger Michelle Kristensen.

Kostprincipperne er lavet ud fra visionen om at holde dit blodsukker stabilt, fylde dig med en masse grøntsager og give dig gode fedtstoffer, kostfibre og proteiner. 

Vi har selvfølgelig planlagt vores menuer ud fra disse principper, så vores mødegæster hele dagen bliver mødt af lækre madoplevelser, som både taler til øjne, smag og hjerne.

Se eksempler på vores Focus Food Menu


Superfoods 

Derudover har Michelle tilsat en ekstra sundhedsbooster i nogle af vores retter. Det drejer sig om en eller flere af de 10 superfoods, som vi bruger i både mad og drikke.
Superfoods er ikke en mirakelkur, men det er en god og nem måde at få ekstra vitaminer på. 
Vores 10 udvalgte superfoods har en særlig høj koncentration af gode næringsstoffer, og derfor er de en fast ingrediens i vores mødemad.

Konditor-fristelser

Vores dygtige konditor bidrager også altid med et udvalg af lækre kager. Vi vil ikke moralisere, så man finder altså også ekstraordinære gode og syndige kager fra vores konditor, hvis man vil skeje lidt ud. Men hvis du vil holde dit blodsukker stabilt, så har vi altid en raw version at byde på også.

Focus Food er en del af vores mødekoncept Gennemført-Gennemtænkt.

Samarbejde med Michelle Kristensen

Ernæringsekspert fra Go’ Morgen Danmark, forfatter og foredragsholder.