Inviter familie og venner til brunch

Afhold den store dag i Charlottehaven med en selskabsbrunch.

Selskabsbrunch - 325,- pr. pers.


Drikkevarer ad libitum under brunchen
Kaffe, te, økologisk juice og isvand

Brunchbuffet

Det kolde:

  • Økologisk skyr (laktosefri)
    honningristet musli - nødder - kerner - tørrede bær - sirup
  • Varmrøget laks
    agurk - fennikel - avocado creme - ristet frø - urtesalat
  • Skaldyrssalat 
    krebs - gulerødder - dild
  • Spidskålssalat 
    gomadressing - tørrede bær - ristet cashewnødder
  • Sprøde salatblade 
    tør ost - ansjos - kapers - sort hvidløg - ristet brød
  • Bulgursalat
    bagte løg - sortkål - jordnøddeolie
  • Weekendens charcuteri
    pølser - skinke - paté - pesto - tapanade

Det varme:

  • Røræg
  • Varianter af små brunchpølser fra Sydfyn og bacon
    tranebær - æble - timian
  • Lun leverpostej
    bacon - ristede svampe
  • Løgtærte
    fermenteret hvidløg - hvedegræs - spinat
  • Confiteret svinebryst
    sort peber - langpeber - sichuan peber - brun farin
  • Kartoffel rösti
    trøffel - løg - timian

Ost:

  • Danske & europæriske oste
    figner - nødder - karamel - knækbrød

Frugt & sødt:

  • Blandet frugt
  • Amerikansk pandekage
  • Marmelade - sirup - nutella

Brød & smør: 

  • Surdejsboller
  • Rugbrød
  • Croissanter


Mejeri og brød er økologisk. Forbehold for ændringer i henhold til sæson og udbud.

NB. Der kan forkomme ændringer af menuen grundet vind og vejr.
 

Tilvalg - skræddersy dit arrangement


Mimosa (mousserende vin med appelsin juice) pr. glas 45,-
Cava Brut Especial, pr. flaske 250,-
Champagne André Clouet, pr. flaske 600,-
Mineralvand, 0,5 liter 30,-
Sodavand, fra 25,-
Smoothie, pr. glas 45,-
Friskpresset appelsinjuice, pr. glas 35,-
Avec, 3 cl., fra 40,-
Macaron 20 kr. pr. stk.
Chokolade 20 kr. pr. stk. (ved minimum 30 personer) 
Blomsterdekorationer fra 175,-
Ekstra betjening, pr. tjener, pr. time 350,-

Betingelser

Barnedåbsarrangement tilbydes lør- og søndag i tidsrummet mellem kl. 10-17 ved min. 30 personer.
Arrangementet er berammet til 5 timers varighed inden for den angivne periode.

Barnedåb afholdes i separat lokale med egen buffet. Placeringen i vores selskabslokaler forestås af Charlottehaven, medmindre andet er skriftligt aftalt.

Børn mellem 3 og 11 år koster kr. 165,-
Børn 1-2 år koster kr. 50,-
Babyer under 1 år er gratis.

Der henvises til vores almindelige betalings- og afbestillingsbetingelser, som til enhver tid er gældende, medmindre andet er skriftligt aftalt.

Alle priser er angivet i DKK og inkl. moms.

Hyggelig gårdhave

og naturlegeplads til børnene