Det økologiske spisemærke

Vi serverer mellem 30-60% økologi i vores restaurant.

Størstedelen af vores grøntsager, mejeri og korn er økologiske. På drikkekortet er der både økologisk kaffe, vin, saft og øl. Vi får fx vores grove grøntsager såsom jordskokker, rødbeder, kartofler fra Sørisgaard, som driver økologisk produktion med vindmøllestrøm, og vores fritgående kyllinger fra Rokkedahl-familien i det nordjyske, som har fokus på dyrevelfærd, bæredygtig drift og høj kødkvalitet.

Vi sender ca. 130.000 kopper kaffe over disken om året, så også her har vi prioriteret en økologisk kaffe fra Lavazza, som både er økologisk, BIO-certificeret og 100% Rainforest Alliance certificeret.

FAQ

• Hvor finder jeg informationer om allergi og næringsindhold?

  I menukortet er der oplyst, hvorvidt retterne er glutenfrie, laktosefrie, pescetariske eller vegetariske. Spor af nødder er også angivet. For yderligere informationer kan I altid kontakte vores personale.

   

• Kan jeg købe et gavekort til jeres café?

  Ja, du kan både købe til specifikke produkter men også et der kan bruges til hele huset. 

  Du finder gavekortene her

• Er det et familevenligt sted?

  Ja, hos Charlottehaven er der plads til alle - også børn. Vores naturlegeplads i gårdhaven plejer også at være et hit – især i sommermånederne, hvor forældre kan holde øje med deres børn fra terrassen. Der er også plads til barnevogne i gårdhaven.

• Er jeres mad økologisk?

  Alt er ikke økologisk, men alle vores leverandører har alle fokus på bæredygtig produktion og stor respekt for naturen.

• Er husdyr tilladt i caféen?

  Nej, det er ikke tilladt at have husdyr med i caféen. 

• Er det nødvendigt at bestille bord?

  Ja, det er altid en god idé at bestille et bord. Særligt til brunch i weekenderne. 

• Kan jeg holde mit private arrangement hos jer i caféen?

  Ja, det kan I sagtens. Kontakt vores bookingafdeling på tlf: (+45) 3527 1512 hvis I er mere end 25 personer til jeres arrangement.