Nu kan du booke de nye hotellejligheder i tårnet (fra februar 2020). Book online 

Events i Charlottehaven

Opdag din indre gourmet i København

København er fyldt med gourmetrestauranter i verdensklasse. Byen modtog tidligere i år ikke mindre end 22 Michelin-stjerner, hvilket globalt er ret unikt for en by på omkring en million indbyggere.

Turister fra nær og fjern valfarter til vores hovedstad for at opleve det tårnhøje niveau. I alt kan 17 københavnske gourmetrestauranter prale med de eftertragtede stjerner, deriblandt Kadeau, AOC, Alouette, Kokkeriet, Era Ora, Relæ, Formel B og Studio.

I toppen af poppen finder man to restauranter, der hhv. oppebærer de astronomiske tre Michelin-stjerner og flere gange har været kåret til verdens bedste restaurant.

Geranium er Danmarks første restaurant med de maksimalt opnåelige tre stjerner i Michelin-guiden. For mange var det naturligt, at det netop var køkkenchef Rasmus Kofoed, der skulle lykkedes med den bedrift. Måske skal det nævnes, at han som den eneste kok i verden har vundet både guld, sølv og bronze til det uofficielle VM for kokke, Bocuse d’Or.

Kofoeds kulinariske kunst er let, svævende og usandsynligt elegant – og med fokus på grøntsager og forfinede tilsmagninger. Hos ham er en set-menu med et bombardement af retter til både frokost og aften, og den står Geraniumm-gæsten i 2500 kr. Find Geranium her.

Noma behøver vel egentlig ingen introduktion. Det var nemlig lige her, at René Redzepi for år tilbage satte lille Danmark solidt på det kulinariske verdenskort. Tre gange i træk kåret som verdens bedste restaurant af The World’s 50 Best Restaurant.
Siden har Noma flyttet adresse og bygget restaurantens ’urbane farm’, hvor over 50 kokke tryller frokost og middag frem. Forvent et overdådighedshorn af nye smage, teksturer og avantgarde i eksperimentelle serveringer lavet af fortrinsvis nordiske råvarer. Find Noma her.


Yderligere om gourmetrestauranter: https://migogkbh.dk/her-er-koebenhavns-bedste-gourmetrestauranter/