Events i Charlottehaven

Morgen

  • Ingefærshot (ingefær, citron, honning)
  • Rugbrød (chiafrø, hørfrø, græskarkerner, øl, solsikkekerner og sesam)
  • Speltbolle (speltmel, surdej, chiafrø, hørfrø og græskarkerner)
  • Ølandsbolle (fint ølandsmel, grov ølandsmel og surdej)
  • Økologisk smør, saltet fra Naturmælk
  • Jordbærmarmelade (sukkerfri, chiafrø og stevia)
  • Skærost
  • Kødpålæg

Pausesnack

Müslibar (hasselnødder, mandler, pistacienødder, dadler, abrikoser, tranebær og honning)
Konditorens søde kage (browniebund, moccacreme, vaffelflager, hasselnødder og hvid chokolade)
Dagens frugt 

Frokost

Ekspempel på buffet (ved 30+ pers.), som skifter i henhold til sæson:

Varmrøget laks fra egen rygeovn (avocadocreme, bipollen, ræddiker, urtesalat og ristede solsikkekerner)
Æg & håndpillede rejer (karrymayo, hvedegræs, spirulina og gurkemeje)
Let røget kyllingesalat (asier, estragon, kefir, matcha og ristet svampe)
Romainesalat (gomadressing, pære, rød kinakål og frisk hvedegræs)
Bagte gulerødder i nuancer (grønne linser, sennep, creme fraiche og blå birkes)
Sort qinuoa (blomkål, ristede mandler og estragon)
Løgtærte (fermenteret hvidløg, timian, hvedegræs og spinat)
Fiskefrikadeller (grøn remoulade, spinat, matcha og baobab)
Dansk okse af sydfynsk kødkvæg (timian, røget hvidløg, pok choi, sort kål og smør)
Dansk & europæiske oste (nødder, figner, karamel)
Manitobabrød (manitobamel, kærnemælk, øl, vand, gør, salt og havregryn) (koldhævet)
Rugbrød (chiafrø, hørfrø, øl, græskarkerner, solsikkekerner og sesam)
Økologisk smør, saltet fra Naturmælk
Sødt fra konditoren, fx Cheesecake, frugt/bær-puré og kiksecrumble
Konditorens raw dessert (macadamianøddebund, kokos, pecannødder, dadler, avokado og lime)

Søde fristelser

Vores køkken bidrager også altid med et udvalg af lækre kager. Der er ingen løftede pegefingre, så man finder altså også ekstraordinære gode og syndige kager, hvis man vil skeje lidt ud. Men hvis du vil holde dit blodsukker stabilt, så har vi altid en raw version at byde på også.

System.NullReferenceException: Object reference not set to an instance of an object.
at Tyra.Models.Fields.ColumnSection.get_RightColumnText()
at ASP._Page_Views_Tyra_Partials_Sections_ColumnSection_cshtml.Execute() in C:\home\site\wwwroot\Views\Tyra\Partials\Sections\ColumnSection.cshtml:line 17
at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
at System.Web.Mvc.RazorView.RenderView(ViewContext viewContext, TextWriter writer, Object instance)
at System.Web.Mvc.BuildManagerCompiledView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
at System.Web.Mvc.HtmlHelper.RenderPartialInternal(String partialViewName, ViewDataDictionary viewData, Object model, TextWriter writer, ViewEngineCollection viewEngineCollection)
at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
at ASP._Page_Views_Tyra_Partials_Utilities_RenderSections_cshtml.Execute() in C:\home\site\wwwroot\Views\Tyra\Partials\Utilities\RenderSections.cshtml:line 18